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Update QS – Online-Seminar

Webinar - Die Akademie Fresenius GmbH

Ein Tag der sich lohnt! Dieses Seminar bringt Ihr QS-Wissen auf den neuesten Stand – und zwar schnell, kompakt und praxisnah!

Termin Ort Preis*
11.12.2024 online 946,05 €
*Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt.

Detaillierte Informationen zum Seminar

Inhalte:
Von neuen Entwicklungen bei Allergenen und Food Fraud über Rückrufe und die Kommunikation mit der Behörde bis hin zu Green Deal und Pflichten entlang der kompletten Lieferkette. Nach diesem Tag sind Sie wieder up to date!
Dauer/zeitlicher Ablauf:
1 Tag | 9:00 – 17:00 Uhr
Ziele/Bildungsabschluss:

Nach diesem Seminar...

  • kennen Sie die neuesten Entwicklungen rund um die QS-Top-Themen Green Deal, Food Fraud und Allergene.
  • können Sie die aktuellen Gesetze rund um Lieferkettensorgfaltspflichten und entwaldungsfreie Produkte bewerten und interpretieren.
  • wissen Sie, wie Sie durch erfolgreiche Kommunikation mit der Behörde Rückrufe vermeiden.
Lehrgangsverlauf/Methoden:

Programm:

9:00 Uhr | Begrüßung & Vorstellungsrunde

Aktuelle Brennpunkt-Themen: Wie Sie Schwachstellen in Ihren QS-Prozessen identifizieren und beheben!

Rückrufe

  • Aufbau der amtlichen Lebensmittelüberwachung
  • Das Europäische Schnellwarnsystem
  • Vermeidung von Rückrufen
  • Kommunikation mit der Behörde

Lieferkette

  • Sorgfaltspflichtengesetz
  • Entwaldungsfreie Produkte

Food Fraud

  • Aktuelle Beispiele und Analytik
  • Anforderungen an die Industrie
  • IFS-Food Fraud-Leitfaden

Allergenmanagement

  • Codex Alimentarius
  • Aktuelle Beispiele und Analytik

Nachhaltigkeit

  • Green Deal
  • Auswirkungen auf Einkauf und QS

17:00 Uhr | Zusammenfassung & Diskussion zum Ende des Seminars

Zielgruppe:

Für wen ist dieses Seminar wichtig?

Fach- und Führungskräfte lebensmittelproduzierender Unternehmen aus den Bereichen:

  • Qualitätssicherung
  • Risiko- und Qualitätsmanagement
  • Recht und Regulatory Affairs
  • Labor und Hygienemanagement

Alle, die ihr QS-Wissen auf den aktuellen Stand bringen möchten.

Seminarkennung:
3670
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