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GASTGEWERBLICHE BETRIEBSWIRTSCHAFT BAUSTEIN I - TAGE 2+3

Seminar - Bayern Tourist GmbH (BTG)

KALKULATION UND RENTABILITÄT IM GASTGEWERBE

Profite steuern und planen  

Eine auf die individuellen betrieblichen Anforderungen ausgerichtete kaufmännische Planung, Steuerung und Kontrolle des gastgewerblichen Betriebes gehören zum 1x1 der Unternehmensführung und sind wesentliche Voraussetzungen zur Gewinnmaximierung.

Ziel ist es, die komplexen Zusammenhänge des betrieblichen Zahlenmaterials branchenspezifisch, einfach und praxisnah verstehen zu lernen sowie dadurch die eigene betriebliche Situation analysieren und beurteilen zu können.

Termin Ort Preis*
25.04.2025- 26.04.2025 München 618,80 €
*Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt.

Detaillierte Informationen zum Seminar

Inhalte:
  • Gastgewerbliche Kennzahlen, Umsatz-, Aufwands- und Ergebnisstrukturen
  • Planungsrechnung im Gastgewerbe
  • Einschätzung von Miet- und Pachtkonditionen Instrumente zur Planung, Steuerung und Kontrolle der Wirtschaftlichkeit im Gastgewerbe
  • Praktische Übungen
Dauer/zeitlicher Ablauf:
jeweils von 09:30-17:00 Uhr
Material:
SeminarunterlagenVerpflegungZertifikat
Zielgruppe:
Unternehmer, Führungskräfte, Jung-Übernehmer, Teilnehmer am "Bayerischen Wirte- und Unternehmerbrief"
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