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Meisterkurs Konditor Teile I und II

Seminar - Bildungsakademie Handwerkskammer Konstanz

In unserem Meistervorbereitungslehrgang bereiten wir Sie intensiv auf die Meisterprüfung im Konditorhandwerk vor und ebnen Ihnen damit den Weg für Ihre berufliche Karriere. Der Meisterbrief eröffnet Ihnen neue Chancen: Er ist nicht nur Voraussetzung für eine spätere Selbstständigkeit, sondern auch der Nachweis für höchste fachliche Qualität und Kompetenz.
Durch die Teilnahme an unserem Meistervorbereitungskurs haben Sie das nötige Rüstzeug für einen erfolgreichen Abschluss der Meisterprüfung in der Tasche.
Termin Ort Preis*
09.03.2026- 14.10.2026 Rottweil 4.420,00 €
*Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt.

Detaillierte Informationen zum Seminar

Inhalte:

Teil I: Fachpraxis

  • Patisserie
  • Confiserie
  • Pikanterie
  • Klassische Konditoreiprodukte
  • Kreatives Gestalten

Teil II: Fachtheorie

  • Fachtechnologie
  • Herstellungsverfahren
  • Fachgebundene Vorschriften
  • Verkaufskunde
  • Betriebsführung
  • Betriebsorganisation
  • Kalkulation

Den Stundenplan bekommen Sie für Ihre Planung rechtzeitig ausgehändigt.

Dauer/zeitlicher Ablauf:
Teilzeit: 322 Unterrichtseinheiten, 1 - 2 mal wöchentlich 08.00 Uhr - 16.45 Uhr + 3-Tage Blöcke
Ziele/Bildungsabschluss:
Konditormeister/Konditormeisterin
Teilnahmevoraussetzungen:
Personen, die eine erfolgreiche Gesellenprüfung im Konditorhandwerk abgelegt haben oder durch Vorlage von Zeugnissen belegen können, dass sie Kenntnisse und Erfahrungen erworben haben, welche die Zulassung zur Meisterprüfung im Konditorhandwerk rechtfertigen.
Förderung:
Aufstiegs-BAföG: Unsere Meisterkurse sind förderfähig nach dem Aufstiegs-BAföG. Bei Bewilligung ist eine Kostenübernahme von bis zu 75 % der Kurs- und Prüfungsgebühren möglich. Zusätzliche Unterstützung gibt es über ein zinsfreies bzw. günstiges Darlehen.

Weitere Informationen unter: www.aufstiegs-bafoeg.de sowie auf unserer Förder-Übersichtsseite unter www.bildungsakademie.de/foerderungen


Bildungszeit: Mit dem Bildungszeitgesetz (BzG BW) haben Beschäftigte in Baden-Wür
Seminarkennung:
1.001.420
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