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Gastronomie Schulungen finden - Das passende Seminar in Ihrer Nähe

Lernformate der Gastronomie Schulungen
Präsenzunterricht // Onlinekurs bzw. Fernkurs // Kombination Präsenz & Online

Auf Seminarmarkt.de finden Sie aktuell 66 Schulungen (mit 98 Terminen) zum Thema Gastronomie mit ausführlicher Beschreibung und Buchungsinformationen:

  • 11.12.2024
  • Kempten (Allgäu)
  • 250,00 €


Durch die Teilnahme an dem 90-Minuten-Seminar erfüllen Sie als Lebensmittelunternehmer der
2-jährig vorgeschriebenen Folgebelehrung gemäß Infektionsschutzgesetz (IfSG)

  • firmenintern
  • Ort auf Anfrage
  • auf Anfrage


Dieses Seminar unterstützt Sie bei allen Fragestellungen aus den Bereichen Lebensmittelrecht, Produktformulierung und Qualitätsmanagement, mit denen Sie konfrontiert werden, wenn Sie vegane oder vegetarische Lebensmittel produzieren. Ein Überblick über Recht, Qualität und Vermeidung von Fallstricken.

E-Learning

  • Beginn jederzeit möglich
  • online
  • 1.188,00 €


Als TÜV-geprüfter Guide können Sie* lokale Gästeführungen konzipieren und leiten* im Auftrag von Reiseveranstaltern Gäste weltweit begleiten

  • Termin auf Anfrage
  • Ort auf Anfrage
  • 113,05 €


76-104 - Webinar: Allergenmanagement und -kennzeichnung als ein wichtiger Beitrag zum vorbeugenden gesundheitlichen Verbraucherschutz

  • 26.06.2025- 27.06.2025
  • Köln
  • 1.594,60 €


Unter Verkaufsstätten werden Gebäude verstanden, „deren Verkaufsräume und Ladenstraßen einschließlich der Bauteile über eine Fläche von mehr als 2000 m² verfügen“, wie z.B. große Einzelhandelsgeschäfte, Shopping Malls oder City-Galerien.
Verkaufsstätten haben einen hohen Publikumsverkehr und sind zudem Arbeitsplatz für eine Vielzahl von Personen. Das bedeutet eine große Verantwortung für den Betreiber, um die Sicherheit dieser Menschen zu gewährleiten. Insbesondere der vorbeugende Brandschutz spielt hier eine außerordentlich wichtige Rolle. Daher ist es unerlässlich, dass die vom Betreiber eingesetzten Brandschutzbeauftragten oder Personen in ähnlichen Funktionen über einschlägiges Fachwissen verfügen.
Der zweitägige Lehrgang befasst sich intensiv und sehr praxisnah mit typischen Themen und Fragen des vorbeugenden Brandschutzes in Verkaufsstätten und bietet den Teilnehmenden umfangreiches nützliches Know-how für ihre tägliche Arbeit. Er umfasst 16 Unterrichtseinheiten und gilt für Brandschutzbeauftragten als notwendige Fortbildung gemäß der vfdb-Richtlinie 12-09/01* sowie der gleichlautenden Regelwerke DGUV Information 205-003 und VdS 3111. 16 Unterrichtseinheiten bzw. 12 Zeitstunden gemäß IDD
* Richtlinie „Bestellung, Aufgaben, Qualifikation und Ausbildung von Brandschutzbeauftragten“ der Vereinigung zur Förderung des Deutschen Brandschutzes e.V. (vfdb)

E-Learning

  • Beginn jederzeit möglich
  • online
  • auf Anfrage


Das Hotelmanagement fasziniert Dich? Dann mach es zu Deiner Berufung. Als Hotel Business Manager:in bist Du für alles im und rund ums Hotel zuständig. Gäste, Personal, Events, Finanzen, Budgets, Lieferanten… . Anders gesagt: Du managst einen eigenen kleinen Kosmos. Neben Empathie, Kommunikationsfähigkeit und Marketingkenntnissen brauchst Du auch ein gutes Gespür fürs Geschäft. Genau die richtige Herausforderung für Dich? Dann starte durch. Mit Deiner Online-Weiterbildung zum:zur Hotel Business Manager:in.

Die Voraussetzung für Deine Karriere als Hotel Business Manager:in ist BWL, BWL und nochmals BWL. Deswegen befasst Du Dich intensiv mit den unterschiedlichen Funktionsbereichen eines Betriebs und schaffst Dir damit ein Verständnis für die grundsätzlichen Fragen des Wirtschaftens. Du lernst alle güterwirtschaftlichen Leistungsprozesse kennen, unter anderem auch die Bereiche Beschaffung, Produktion, Absatz sowie Personalmanagement und -führung. Erst dann widmest Du Dich den Spezialthemen des Hotelmanagements. Hier betrachtest Du die ökonomischen wie betriebswirtschaftlichen Grundlagen des Gastgewerbes und die Besonderheiten der Branche. Außerdem befasst Du Dich mit den Einflüssen des Tourismusmarktes auf das Verhalten und die Strategien der Unternehmen, die in diesem Umfeld agieren. Apropos Markt: diesem Thema widmest Du Dich ebenfalls intensiv. Und komplettierst Deine Hotel Business Manager Weiterbildung mit dem Studium nationaler wie internationaler Marktbedingungen des Hotel- und Gastgewerbes.

  • 13.01.2025- 25.04.2025
  • Villingen-Schwenningen
  • 4.150,00 €


Beim Küchenmeister handelt es sich um den traditionsreichsten Titel innerhalb der gastronomischen Meisterabschlüsse. Sie erhalten erweiterte Kenntnisse und Fertigkeiten in der Speisenzubereitung sowie Wissen um betriebswirtschaftliche und rechtliche Zusammenhänge befähigen den Küchenmeister zur Übernahme qualifizierter Fachaufgaben. Sie sind für Disposition, Einkauf, Verwalten und Einsetzen von Waren verantwortlich, führen Kostenrechnung und Kalkulation durch und erledigen Aufgaben im Küchenbereich selbstständig. Organisatorische Kompetenz und Fachwissen befähigen Sie zu kompetenten Küchenleitern mit Personalverantwortung und meisterlicher Kochkunst.



> jetzt über kostenfreien virtuellen Infoabend für Hotel- und Küchenmeister informieren

  • 21.11.2025- 29.11.2025
  • Marrakesch
  • 1.799,00 €
1 weiterer Termin

Begleite uns über den Atlas und in die Wüste, mit atemberaubenden Landschaften, einfache aber hervorragende Gastronomie, freundliche Menschen und traditionelle Musik. Diese Orte, wo die Zeit still zu stehen scheint, führen dich zurück zum essenziellen Leben. Es ist eine Reise zu dir selbst, um deine eigenen Potenziale, die Kraft der Achtsamkeit, Meditation und Kreativität für mehr Stärke in deinem Berufsalltag neu zu entdecken.

Es erwarten uns wunderschöne Landschaften wie das Atlasgebirge und das Dades Tal. Die pittoresken Dörfer, aus natürlichen Baumaterialien hergestellte Häuser und Kashbas, und die Menschen, die auf ganz einfache Art leben, werden Dich verzaubern. Mit Markt undAbendessen auf dem magischen Plaza jemaa el-fna. Im Atlasgebirge geht es nach Aid Ben Haddou. In diesem wunderschönen Ort wurden viele bekannte Filme und Serien, wie „Games of Thrones“ oder „Gladiator“ gedreht. Besichtigung der Kasbah von Ait Ben Haddou und Weiterfahrt in das Dades-Tal. Die Schönheit der Landschaft und der Schlucht ist atemberaubend. Wir besuchen eine Berberfamilie, die uns mit landestypischen Gerichten bewirten wird.

In der Wüste von Merzougha werden wir am Fuße einer Sanddüne in einer typischen Kashba übernachten und den Abend ausklingen lassen mit Musik und Gesang einheimischer Berber. Möglich ist ein Ausritt mit Kamelen durch die Wüste in ein Zeltlager. Dort ist Zeit, der Stille zu lauschen und zu meditieren bei Lagerfeuer und leckerem Essen.

  • 28.11.2024- 29.11.2024
  • Koblenz
  • 575,00 €


Der Kurs vermittelt die Grundlagen für die selbstständige Erstellung von Flyer und Folder mit Adobe InDesign.

Fernlehrgang

  • Termin auf Anfrage
  • Düsseldorf
  • 3.560,00 €


Bei dieser Weiterbildung erlangen die Studierenden berufsbegleitend den Meister-Titel Geprüfte:r Küchenmeister:in (IHK) in 20 Monaten. Bei Abschluss dieser Weiterbildung erhältst Du neben dem Meisterbrief zudem die S-Lizenz in Ernährungsberatung.

Die Weiterbildung zum:zur Geprüften Küchenmeister:in startet erstmals im August 2015 und ab dann jeweils im Februar und August. Die Weiterbildung dauert 20 Monate.

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