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Seminare zum Thema Lebensmittelwirtschaft

Auf Seminarmarkt.de finden Sie aktuell 124 Schulungen (mit 224 Terminen) zum Thema Lebensmittelwirtschaft mit ausführlicher Beschreibung und Buchungsinformationen:

E-Learning

  • 27.03.2025
  • online
  • 946,05 €
1 weiterer Termin

Was fordern die Lebensmittelsicherheitsstandards?

Eine Lebensmittelsicherheitskultur ist sowohl gesetzlich, als auch in den Zertifizierungsstandards gefordert. Es geht um einen systematischen Ansatz im Unternehmen, um die Lebensmittelsicherheit nachweislich und wirksam zu beeinflussen. Stellen Sie Ihr System auf den Prüfstand und lernen Sie in dieser Online-Schulung, welche Schritte Sie auf dem Weg zu einer gelebten Food Safety Culture gehen können.

  • 13.01.2025- 25.04.2025
  • Villingen-Schwenningen
  • 4.150,00 €


Die Aufgaben des Hotelmeisters sind die Organisation von Abläufen und Produktionsfaktoren, häufig auch die Geschäftsführung sowie das Controlling in Hotels. Der Wirkungskreis eines Hotelmeisters bezieht sich auf das ganze Unternehmen. In kleineren Unternehmen ist er die gefragte Führungskraft für den gesamten Betrieb.

Den Hotelmeister zeichnet aus, dass für ihn das Wohl der Gäste und das Wohl des Betriebes gleichermaßen von Bedeutung sind. Ein solides betriebswirtschaftliches Ergebnis ist der Gradmesser seines Erfolges.

Der Abschluss baut auf den Fertigkeiten und Kenntnissen eines Hotelfachmannes auf. Sie sind unter anderem für die Abteilungen Food & Beverage Management, Einkauf- und Lagermanagement, Empfang und Rezeption, Hauswirtschaft bzw. Housekeeping, Bankett oder Verkauf/Sales ein kompetenter Ansprechpartner. In kleinen und mittleren Unternehmen verantworten Sie als Hotelmeister IHK und Führungskraft den gesamten Unternehmenserfolg und behalten neben dem Wohl der Gäste immer das betriebswirtschaftliche Ergebnis im Auge.


> jetzt über kostenfreien virtuellen Infoabend für Hotel- und Küchenmeister informieren

Webinar

  • 27.11.2024
  • online
  • 589,05 €


Die Elemente des Shopfloor Managements helfen Mitarbeitern und Führungskräften dabei, das Tagesgeschäft erfolgreich abzuwickeln und den nachhaltigen Erfolg der Verbesserungen sicherzustellen. Das Seminar zeigt, welche Methoden sich für die Arbeit in der Lebensmittelproduktion besonders eignen.

Webinar

  • 03.12.2024
  • online
  • 648,55 €


Dieses Seminar zeigt Ihnen, wie Sie die Spielräume des HACCP-Leitfadens für sich nutzen können und gibt Ihnen Tipps, welche Systeme z.B. zur Rückverfolgung bestehen oder wie Sie ein sicheres Allergenmanagementsystem etablieren. Ebenso thematisiert werden Lieferantenbeurteilungen wie auch der Einkauf von Rohstoffen.

E-Learning

  • 19.05.2025
  • online
  • 190,00 €


EMCS (Excise Movement and Control System) ist ein IT-System, um innerhalb der EU-Mitgliedsstaaten verbrauchsteuerpflichtige Waren, für die noch keine Verbrauchsteuern gezahlt wurden, zu befördern sowie den Transportprozess kontinuierlich zu überwachen.

Seit dem 1. Januar 2011 müssen alle Transporte von verbrauchsteuerpflichtigen Waren unter Steueraussetzung innerhalb der EU im EMCS abgewickelt werden.
Diese Verpflichtung betrifft Brauereien, Spirituosenhändler, Tabakerzeuger, Mineralölhersteller und Händler von verbrauchsteuerpflichtigen Waren, darüber hinaus aber auch alle Firmen der Nahrungsmittel- und Pharmaindustrie, die Alkohol zur Herstellung ihrer Produkte verwenden.
Für Hersteller und Händler von Kraftstoffadditiven ist die Nutzung von EMCS seit dem 1. Januar 2013 verpflichtend.

Sie wollen verbrauchsteuerpflichtige Waren unter Steueraussetzung befördern? Sie brauchen ein Steuerlager? Oder sind registrierter Empfänger beziehungsweise Versender? Dann sollten Sie die Anforderungen des neuesten Releases von EMCS kennen.

Der Dozent geht außerdem auf die Ausfuhr von EMCS-Waren ein.

Fernlehrgang

  • Beginn jederzeit möglich
  • online
  • 549,00 €


Wenn wir in den Supermarkt zum Einkaufen gehen, machen wir uns in der Regel keine Gedanken darüber, wie die Ware dorthin gelangt, welche Prozesse dahinterstehen und wir haben uns daran gewöhnt, dass wir jedes Lebensmittel zu jeder Jahreszeit in den Supermarktregalen vorfinden. Was für uns heute selbstverständlich ist, war jedoch nicht immer der Fall: Obwohl der Handel, sowohl regional als auch international auf eine lange Geschichte zurückblickt, waren Handels- und Wirtschaftsbeziehung noch nie so global vernetzt wie heute. Trotzdem müssen Waren und die dahinter stehenden Akteure auch heute teilweise noch diverse Hürden überwinden: Wechselkurse, unterschiedliche Wechselkurssysteme, Zölle einzelner Staaten sowie divergierende politische, rechtsstaatliche und soziale Rahmenbedingungen sind nur einige Faktoren, die den internationalen Handel nach wie vor beeinflussen. Hinzu kommen Handelssanktionen als eine zunehmend wichtigere Maßnahme, um Staaten und Akteure für ihr politisches oder ökonomisches Verhalten abzustrafen. In diesem Modul lernst du die Grundlagen internationaler Handels- und Wirtschaftsbeziehungen kennen. Außerdem beschäftigst du dich tiefgehend mit den verschiedenen Faktoren, die sich auf internationale Warenströme und Handelsabkommen auswirken und kannst anschließend ihre genauen Hintergründe verstehen.

  • 01.12.2024- 06.12.2024
  • Horn-Bad Meinberg
  • 485,00 €


Spielerisch und genussvoll lernst du die vielfältigen Möglichkeiten einer yogisch-pflanzlichen Ernährung kennen – von deftig bis Rohkost. Steige ein in die Geheimnisse und Grundprinzipien der veganen Küche!

  • firmenintern
  • Ort auf Anfrage
  • Gratis


Im Rahmen der zweitägigen Sommer Akademie für Einsteiger sammeln und trainieren Sie Grundlagenwissen, mit dem Sie Ihr HACCP-Konzept als den wichtigsten Baustein Ihres Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagements aufbauen und mit dem notwendigen Handwerkszeug erfolgreich auditieren können.

  • 21.04.2025- 26.04.2025
  • Horn-Bad Meinberg
  • 485,00 €


Spielerisch und genussvoll lernst du die vielfältigen Möglichkeiten einer yogisch-pflanzlichen Ernährung kennen – von deftig bis Rohkost. Steige ein in die Geheimnisse und Grundprinzipien der veganen Küche!

  • 15.05.2025
  • Sulzbach
  • 493,85 €
2 weitere Termine

07-35 - Hygiene in Trinkwasseranlagen - Schulung in Anlehnung an VDI 6023 Blatt 1 - September 2023 - Kategorie B Einrichtung, Betrieb und Instandhaltung von Trinkwasseranlagen
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