Seminare zum Thema Lebensmittelwirtschaft

Version 3.2 ist da! In diesem Seminar lernen Sie, wie Sie als IFS Broker zertifiziertes Unternehmen Ihr QM-System richtig aufbauen, indem Sie einen zuverlässigen Prozess zur Auswahl Ihrer Lieferanten nachweisen und eine hohe Produktqualität sicherstellen, die den Kundenanforderungen entspricht. Perfekt vorbereitet für die Umsetzungen der Revision zum 1. Juli 2024!

Aufgrund der aktuellen Gegebenheiten auf dem Arbeitsmarkt fällt es zunehmend schwerer bei dem hohen Durchlauf von Dienstleistern, Zeitarbeitskräften oder Besuchern die Absicherung des Unternehmens, des Betriebsgeländes und der Produktionsräume zu gewährleisten! Wie schaffen Sie es, dass Ihr Personal nicht nur hinreichend geschult wurde, sondern die notwenigen Maßnahmen auch internalisiert hat und unter Stress beibehält? Nutzen Sie dieses Seminar, um ihr innerbetriebliches System zu optimieren und sich erfolgreich auf das nächste Audit vorzubereiten.

In diesem Seminar lernen Sie die aktuellen Regeln und entsprechenden Anpassungen für Ihr QM und Ihre Produktion kennen, die Sie benötigen, wenn Sie vegane oder vegetarische Lebensmittel auf den Markt bringen möchten. Gewinnen Sie einen Einblick in den Trend Hinweise für die Lieferantenbeurteilung, zu HACCP, zur analytischen Kontrolle und zum Aufspüren von versteckten tierischen Quellen!

Wenn Sport deine Leidenschaft ist und du in die Welt der Sporternährung eintauchen möchtest, ist die praxisnahe Ernährungsberatung Sport Ausbildung Online der Akademie für Sport und Gesundheit (ASG) genau das Richtige für dich. Hier kannst du maßgeschneiderte Ernährungspläne erstellen, um optimale Leistung und Leistungssteigerung zu fördern. Du bekommst von uns ein umfassendes Fachwissen und eine breite Palette an Beratungsmethoden, die speziell auf die Bedürfnisse von Sportlern zugeschnitten sind. Du lernst alles Wichtige über die Anatomie des menschlichen Körpers, erforschst die Funktion des Verdauungssystems und machst dich mit der Nährstofflehre vertraut. So kannst du verschiedene Krankheitsbilder und Beschwerden erkennen und bei der Ernährungsberatung berücksichtigen. Du profitierst von einer effizienten Lernstruktur und kannst das Gelernte sofort in die Praxis umsetzen.

In der Lebensmittel- und Pharmaproduktion ist das Thema Hygienic Design mittlerweile in zahlreichen Regelwerken fest etabliert. 
Dennoch bleiben Fragen: Was genau ist darunter zu verstehen? Warum ist das Ganze notwendig? Gibt es Grundprinzipien? Wie sollte eine Maschine idealerweise schon in der Konzeptionsphase hygienegerecht ausgelegt werden? 
Dieses Seminar legt ein Fundament zum Verständnis und zur Realisierung des Hygienic Design für Komponenten, Maschinen & Anlagen.

Die Teilnehmer/-innen kennen die wichtigsten relevanten Normen und Gesetze, die erfüllt werden müssen, um Geräte mit direkten oder indirektem Lebensmittelkontakt zu entwickeln und in Verkehr zu bringen. Sie wissen: 

• was grundlegend unter dem Begriff "Hygienic Design" zu verstehen ist 
• was sie bei der Auswahl von Materialien und Beschichtungen zu beachten haben 
• was getestet, verifiziert bzw. nachgewiesen werden sollte (z.B. Reinigbarkeitstests, Materialbeständigkeiten,…) 
• was für Anforderungen an die Auslegung von Maschinen und Anlagen für verschiedene hygienekritische Bereiche gestellt werden, damit diese bestimmungsgemäß eingesetzt werden können 
• Anforderungen an Reinigbarkeit und Oberflächen 
• kennen Beispiele von hygienegerechten Komponenten

Hersteller von Maschinen, Anlagen, Komponenten für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie UND der pharmazeutischen Produktion

Representatives from the industry, the authorities as well as from the medical and scientific fields are presenting the most pressing questions on food allergens at this conference. These include how to deal with clinical aspects and consumer safety, regulatory aspects and scientific matters, as well as industry practice and analytical approaches.

In Theorie und Praxis lernst du Kochtechniken und Prinzipien der veganen 5-Elemente-Ernährung kennen und anwenden.

Die Ernährung in den ersten Lebensjahren spielt eine entscheidende Rolle für die gesunde Entwicklung eines Kindes. In Zeiten, in denen zucker- und fetthaltige Lebensmittel im Überfluss vorhanden sind, wird es immer wichtiger, ein Bewusstsein für gesunde Ernährungsgewohnheiten von Anfang an zu schaffen. Möchtest du Eltern und ihren Kindern bei diesem bedeutenden Schritt unterstützen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich! Indem du dich als Ernährungsberater für Säuglinge und Kleinkinder ausbilden lässt, erhältst du fundierte Fachkenntnisse. Diese Ausbildung ist besonders wertvoll, wenn du bereits in Bereichen wie Gesundheitswesen, Pädagogik oder Hauswirtschaft arbeitest. Aber auch engagierte Eltern, die nur das Beste für ihren Nachwuchs wollen, werden hier wertvolle Tipps und Tricks finden.

This 1-day training will explain how food contact materials (FCM) are regulated in the EU. It will cover a wide range of topics, from the fundamentals of EU FCM legislation – notably providing guidance on establishing compliance with EU requirements – to the latest developments, such as the EU's re-evaluation of FCM legislation.

Rund 400 Millionen Tonnen Kunststoff/Jahr werden weltweit produziert, Tendenz steigend. Knapp 1 Prozent davon sind bereits Biokunststoffe (nachwachsende Rohstoffe und/oder biologische Abbaubarkeit). Biokunststoffe können ein Beitrag zur Nachhaltigkeit sein und Kunststoffherstellern und Verarbeitern neue Marktchancen eröffnen. In Zukunft spielen Biokunststoffe eine größere Rolle.

Das Seminar vermittelt Grundlagenwissen zu den gängigen Biokunststoffen: Eigenschaften, Herstellung, Verarbeitung, Charakterisierung. Sie erhalten eine Marktübersicht mit Herstellern, Mengen und Preisen, und es werden nationale und internationale Trends bzw. Entwicklungen präsentiert sowie Normen. Ein Ausblick beantwortet die Frage, ob sich Biokunststoffe als Hype oder als Lösung für das Mikroplastik-Problem erweisen. Es gibt zahlreiche Praxisbeispiele (Verpackung, Automobil, Lebensmittel, Spielzeug, Medizin, Konsumgüter, etc).

Das Seminar ist vom VDSI Verband Deutscher Sicherheitsingenieure e.V. als geeignet für die Weiterbildung von Sicherheitsfachkräften nach § 5 (3) ASiG eingestuft worden, und die Teilnehmer erhalten auf der qualifizierten Teilnahmebescheinigung 2 VDSI-Punkte Umweltschutz.

Fach- und Führungskräfte aus der kunststoffverarbeitenden Industrie

Umweltmanager, Geschäftsführer, Produktentwickler, Forscher, Business Development

Manager, Einkäufer, Verkäufer

Branchen: Ve...