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Seminare zum Thema Lebensmittelwirtschaft

Auf Seminarmarkt.de finden Sie aktuell 124 Schulungen (mit 224 Terminen) zum Thema Lebensmittelwirtschaft mit ausführlicher Beschreibung und Buchungsinformationen:

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16-41 - Lebensmittelsicherheit in lebensmittelverarbeitenden Betrieben
TÜV Saarland Bildung + Consulting GmbH

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16-38 - Küchenaudit: Betriebsanalyse mit Abklatschproben
TÜV Saarland Bildung + Consulting GmbH

  • 22.01.2025
  • Villingen-Schwenningen
  • 110,00 €
1 weiterer Termin

Der Gewerbetreibende, der eine Gaststätte eröffnen oder übernehmen will, kommt täglich mit Lebensmitteln in Kontakt. Er muss wissen, wie Lebensmittel zu behandeln oder aufzubewahren sind, wie die notwendigen Hygieneregeln lauten. Eine falsche Behandlung von Lebensmitteln, das Nichtbeachten der Hygienevorschriften beeinträchtigt die Qualität der Speisen und Getränke. Die Unterrichtung im Gaststättengewerbe soll sicherstellen, dass der Teilnehmer mit den Grundzügen der wichtigsten Vorschriften im Lebensmittelrecht als vertraut gelten kann. Werden die Vorschriften nicht beachtet, können Bußgelder fällig werden. Auch der Entzug der Erlaubnis ist möglich. Wer die lebensmittelrechtlichen Vorschriften befolgt, muss bei Kontrolle durch Überwachungsämter keine Beanstandungen und Bußgelder befürchten.

IHK Akademie Schwarzwald-Baar-Heuberg

  • 01.07.2025
  • Sulzbach
  • 529,55 €
1 weiterer Termin

16-10 - Aufbau- und Rezertifizierungsseminar zum Lehrgang Hygienebeauftragter in Einrichtungen der stationären und ambulanten Pflege (Pflegeheime, Behindertenheime, soziale Dienste)
TÜV Saarland Bildung + Consulting GmbH

Webinar

  • 19.02.2025
  • online
  • 1.416,10 €


- Anforderungen an die Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit
- Verantwortlichkeit von Futtermittelunternehmen
- Verhalten gegenüber Behörden im Krisenfall und Vorsorge
- Widerlegung der Chargenvermutung
- Verhalten gegenüber Vertragspartnern
FORUM Institut für Management GmbH

  • 10.02.2025- 14.02.2025
  • Hamburg
  • 1.066,24 €
5 weitere Termine

Vorsprung durch Qualifizierung
TÜV NORD Akademie GmbH & Co. KG

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1. Übersicht über die Nahrungsmittel
2. Die Besonderheiten der Nahrungsmittel
3. Besondere vertragliche Vorkehrungen
4. Vertragscheckliste
5. Auswahl von leistungsfähigen und bewerteten Lieferanten mittels
Datenbanken
6. Preisanalyse und Zielpreiserrechnung
7. Internationale Preisvergleiche
8. Auswahl von leistungsfähigen Herstellern und Händlern aus Pool
von 120 Mio. Lieferanten
9. Beispiele aus der Praxis

Informationen zu den Seminarorten finden Sie hier.

  • 10.03.2025- 12.03.2025
  • Sulzbach
  • 1.184,05 €
1 weiterer Termin

16-02 - Hygienebeauftragter in Küchen der Gemeinschaftsgastronomie (TÜV) Allgemeines Basiswissen und praktische Umsetzung zum Thema Hygiene und HACCP
TÜV Saarland Bildung + Consulting GmbH

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16-28 - Workshop zur Umsetzung von Allergenen bei loser Ware Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
TÜV Saarland Bildung + Consulting GmbH

Webinar

  • 12.12.2024
  • online
  • 1.416,10 €


- Arten von Health Claims und deren wissenschaftliche Absicherung
- Gesundheitsangaben oder Krankheitsbezug - die Abgrenzung
- Überprüfung durch die Lebensmittelüberwachung - häufige Beanstandungsgründe
- Verpackung und Produktaufmachung richtig gestalten
- Workshop: Empfehlungen und Tabus in der Kommunikation gesundheitsbezogener Angaben
FORUM Institut für Management GmbH
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