Seminare zum Thema Lebensmittelwirtschaft
Auf Seminarmarkt.de finden Sie aktuell 124 Schulungen (mit 224 Terminen) zum Thema Lebensmittelwirtschaft mit ausführlicher Beschreibung und Buchungsinformationen:
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Basiswissen LMIV und Pflichtkennzeichnung: Online-Seminar
- firmenintern
- Ort auf Anfrage
- auf Anfrage
In diesem Seminar gewinnen Sie praxisnahes Wissen über die rechtlichen Anforderungen an die Kennzeichnung von Lebensmitteln. Im Fokus stehen die Bestimmungen der Lebensmittel-Informationsverordnung. Erhalten Sie einen Überblick von den unverzichtbaren Pflichtelementen bis hin zu den Spezialbestimmungen.
Webinar
Praxiswissen Nahrungsergänzungsmittel Schweiz - Aktuelle Anforderungen an NEM und deren Vermarktung
- 31.01.2025- 04.02.2025
- online
- auf Anfrage
- Optionales Proseminar zu den Basics: NEM im Schweizer Lebensmittelrecht und Selbstkontrolle
- Planung eines erfolgreichen Marktzugangs
- Kennzeichnung von NEM: Pflichtangaben
- Nutrition Claims und Health Claims
- Korrekter Umgang mit nicht-umschriebenen und nicht-limitierten Zutaten
- Produkt auf dem Markt - was kann schiefgehen?
- Planung eines erfolgreichen Marktzugangs
- Kennzeichnung von NEM: Pflichtangaben
- Nutrition Claims und Health Claims
- Korrekter Umgang mit nicht-umschriebenen und nicht-limitierten Zutaten
- Produkt auf dem Markt - was kann schiefgehen?
Schulung nach § 4 der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV)
- Termin auf Anfrage
- Ort auf Anfrage
- 493,85 €
16-42 - Schulung nach § 4 der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV)
Webinar
Hygienemanagement: Online-Seminar
- 13.05.2025
- online
- 946,05 €
Ein funktionierendes Hygienemanagement ist die Basis für die Produktion eines sicheren und mikrobiologisch einwandfreien Lebensmittels. Lernen Sie in diesem Seminar, die Gute Hygiene- und Herstellungspraxis effizient und effektiv einzuführen, Ihre Hygienemaßnahmen zu verifizieren und validieren und richtig zu dokumentieren.
Webinar
HACCP Basis-Schulung: Online-Seminar
- 04.12.2024
- online
- 648,55 €
Ein funktionierendes HACCP-Konzept ist der wichtigste Baustein Ihres Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagements. Dies umfasst auch die regelmäßige Fortbildung Ihres HACCP-Teams. Diese Basis-Schulung bietet Ihnen durch Fallbeispiele und Übungen das Gelernte gleich in die Praxis umzusetzen.
E-Learning
Online-Seminar: Mikrobiologische Risiken beherrschen
- 11.03.2025
- online
- 946,05 €
Mikrobiologische Untersuchungen sind ein wichtiger Bestandteil der Qualitätssicherung. Lernen Sie im Online-Seminar, Laborergebnisse zu verstehen und zu interpretieren sowie die rechtlichen Schlüsse zur Verkehrsfähigkeit Ihrer Produkte zu ziehen. So beherrschen Sie die mikrobiologischen Risiken.
Auffrischung Hygiene in Trinkwasserinstallationen
- Termin auf Anfrage
- Ort auf Anfrage
- auf Anfrage
07-106 - Auffrischung Hygiene in Trinkwasserinstallationen Fachkundevermittlung der neuen Trinkwasserverordnung (TrinkwV) und der VDI 6023
Webinar
IFS Food – Version 8: Online-Schulung
- 02.12.2024
- online
- 827,05 €
Diese Schulung zur neuen IFS Food Version 8 vermittelt Ihnen die wichtigsten Änderungen! Gewinnen Sie Unterstützung bei der Umsetzung der Revision und der neuen Forderungen. Verschaffen Sie sich einen Überblick, stellen Sie Ihre Fragen und gehen Sie Ihr nächstes Assessment gezielt an!
Schulung Frischfleischtheke im Lebensmittelhandel
- 27.01.2025- 31.01.2025
- Hamburg
- 1.550,00 €
Theorie und Praxis für die Ausnahmebewilligung nach §8 HwO
Für den Verkauf verderblicher Waren wie Frischfleisch gelten besondere Regeln. Und das nicht ohne Grund, schließlich darf die Gesundheit von Kundinnen und Kunden nicht durch einen unsachgemäßen Umgang an Fleischtheken in Supermärkten gefährdet werden. Hier setzt auch ein Urteil des Verwaltungsgerichts Mannheim an, das besagt, dass der Verkauf von Frischfleisch und die damit verbundenen Qualitätskontrollen wesentliche Tätigkeiten des Fleischerhandwerks sind. Anders ausgedrückt: Soll eine Fleischtheke im Supermarkt betrieben werden, benötigt diese einen geeigneten Betriebsleiter, der in die Handwerksrolle eingetragen ist. Dies stellt jedoch insbesondere für Unternehmen mit vielen Filialen nicht selten eine echte Herausforderung dar.
- firmenintern
- Ort auf Anfrage
- Gratis
Die Verhinderung von Lebensmittelbetrug ist ein wichtiger Bestandteil des IFS Food Standards: Lernen Sie eine Verwundbarkeitsanalyse zu erstellen und eine entsprechende Risikobetrachtung durchzuführen! Dies sowie die weiteren Anforderungen des Standards und die regelgerechte und unternehmensspezifische Umsetzung sind Schwerpunkte dieses Seminars.
